просмотр Категория

Супы из мяса птицы

Супы из птицы готовятся довольно быстро, при этом они всегда очень вкусны, ароматны и питательны. На бульоне и мясе птицы основано множество укрепляющих, почти лечебных рецептов. В сущности, на основе из бульона на птичьем мясе можно приготовить практически любой традиционный суп. Но есть и множество рецептов, в которых птица – курица, утка, индейка, — предпочтительнее, как обладающая более нежным вкусом и текстурой, в отличие от говядины или свинины.