Фруктовый салат с киноа

0 52

Фруктовый салат с киноа

Время приготовления: 35 мин
Киноа — универсальная крупа, которую можно сочетать с чем угодно. Предлагаю приготовить из киноа салат с сезонными фруктами. Получается вкусно и полезно!

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовый салат с киноа. Из фруктов также можно использовать грушу, яблоко, киви или манго. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо. Он хорошо насыщает.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Киноа  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Сироп топинамбура  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1-2 Щепоток
  • Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток
  • Ягоды  — 50 Грамм (голубика, красная смородина)
  • Нектарин  — 1/2 Штуки
  • Слива  — 1 Штука
  • Абрикос  — 1 Штука

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Фруктовый салат с киноа»

Фруктовый салат с киноа

Подготовьте все ингредиенты.

Фруктовый салат с киноа

Киноа тщательно промойте, переложите в кастрюлю и влейте воду в пропорции 1:2. Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой, пока вся жидкость полностью не впитается. Затем остудите киноа.

Фруктовый салат с киноа

Ягоды промойте и обсушите, фрукты нарежьте кубиками.

Фруктовый салат с киноа

Для заправки смешайте сироп топинамбура, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте щепотку перца и соли.

Фруктовый салат с киноа

Заправьте киноа, добавьте фрукты и ягоды. Аккуратно перемешайте.

Фруктовый салат с киноа

Фруктовый салат с киноа готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оцените рецепт:

Средний рейтинг / 5. Всего голосов:

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.